炸酱面

　　培训项目：
 

　　原味炸酱面、特色炸酱面等等
 

　　培训流程：
 

　　1.炸酱肉的选肉方法;
 

　　2.秘制酱料的调制;
 

　　3.各种小菜的切配以及技巧;
 

　　4.特制红油的做法;
 

　　5.秘制卤水的做法;
 

　　6.炸酱的熬制过程;
 

　　7.调面的方法和技巧。
 

　　按照食尚香福州小吃培训学校独特的配方，20多年经验老师傅一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间，终身免费技术升级。