学习★☆重庆小面去哪

　　重庆小面是重庆面食里面制作最简单的，一般分为汤面和干溜两种类型，顾客可以按照制作自己喜好选择，味道主要是麻辣味型。重庆小面的佐料是其的灵魂，佐料做的好与坏，会直接决定小面的味道，其是重庆市面非常普遍接受的传统面食，近年来在全国都是非常有名的，在重庆，小面或许比火锅还要普及和亲民的美食，现在也有越来越多的人喜欢上重庆小面。

　　【培训内容】

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂;

　　3、学习制作小面香油、麻辣红油;

　　4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;

　　5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作;

　　6、学习小面的选材、面条的处理方法;

　　7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;

　　8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　【教学模式】

　　按照重庆小面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　重庆小面是经营非常方便的小吃，可以开店经营，也可以流动经营，而且其投资小、成本低，是非常适合小本创业的项目。学习重庆小面就来食尚香，可以随到随学，全套技术无保留包教包会，学习时间没有限制，学员没有经验都是能够学会的，最后都是能够独立制作出美味的重庆小面的，学习期间包吃包住，想学习重庆小面技术，那就来我们食尚香吧。