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生煎包的做法,生煎包去哪学习好?

阅读:235次日期:2016-12-09

  想学生煎包吗?

  生煎包是上海非常流行的一种传统小吃,又叫做生煎,据说流传有上百年历史,在上海生煎小吃遍布各个大街小巷,随处可见,随着生活的发展逐渐流传到全国,各个地方都有生煎小吃,并且受到极度的欢迎。如果你想学生煎包欢迎前来食尚香,我们致力于服务好每个人,让每个学员学到技术,为每个学员创造创业之路。

  我们的培训流程与服务支持

  1、来食尚香培训都是老师手把手教,直到你做出令人满意的口味为止

  2、熟悉材料,会选取材料,且熟悉各种材料的口感与做法,

  3、能独立完成各种生煎包制作

  4、学习两个项目可免费送一样技术,学习时间都是由学员自己安排

  5、出来后,我们会跟踪定位,给予你最新的技术支持

  6、如果你在选址或是店铺装修遇到问题,还请及时咨询我们,我们竭诚为你解决

  7、如果你在当地找不到面料货源,那么我们会为你提供货源代购

  8、不管遇到什么难题都记得咨询我们,我们竭诚为你服务,让你创业无忧

生煎包

  下面是分享的一种制作方法,希望能帮到你

  原料:面粉、猪肉、骨头汤、葱、香油、泡打粉、芝麻

 

  1、面肥加入碱面用清水条匀,再取500g左右面粉加入100g左右面肥,然后加入泡打粉12g左右,加水和成面团备用。

  2、把肉剁碎成馅,加入骨头汤、胡椒粉、酱油、盐、味精、料酒、姜、白糖、香油搅拌均匀,最后加入葱末拌匀备用

  3、把面团擀成圆形面皮,分别包入1大匙馅包好,收口捏紧

  4、热油2大匙,放入包好的包子,以小火煎至底部呈金黄色,加盖煎6~7分钟,撒上葱、芝麻。

  试着动手制作这道鲜香汁多的生煎包吧,有任何难题记得咨询食尚香哦,我们竭诚为你服务。