火爆早餐胡辣汤培训

　　胡辣汤最出名的是逍遥镇胡辣汤，是中国北方常见的早餐汤类名吃，胡辣汤最主要的原材料胡椒是从唐代才传入我国的，又因胡辣汤是民间小吃，典籍记载的短语胡辣汤的资料很少，后有专家考证，胡辣汤是在酸辣汤和肉粥的基础上改进而来的，所以胡辣汤做主要的口味就是酸和辣。制作好的胡辣汤汤唯浓郁、粘稠，香辣可口，是很适合配合其他早点进餐的食物，深受人们的喜欢。

　　【培训内容】

　　1、学习如何选择好的胡辣汤食材，对胡辣汤食材的辨别技术;

　　2、掌握胡辣汤食材前期的加工处理方法;

　　3、不同胡辣汤食材烤制时的水，食材，以及配料的配比，胡辣汤烤制的火候以及烤制时间;

　　4、胡辣汤成品的制作成本核算，胡辣汤的售价制定指导。

　　【教学模式】

　　按照胡辣汤标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　想学习正宗的胡辣汤来我们食尚香，我们食尚香经营这么多年，来我校学习的人不说多，最少也有上万名学员来我们这边学习技术，虽然他们年龄不同、性别不同、经验基础都不同，但没得人心里的想法是一样的，学一个技术，有一份自己的事业，我们这边有多年的培训经验，如果我们做出的口味不好，服务不好，技术不好，我们也不会开这么久，我们有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势，所以选择我们食尚香学习胡辣汤是正确的。