热门重庆小面可以去哪学

　　重庆小面是重庆所有面食中最简单的一种，重庆小面好不好吃，重点就是佐料的制作，一碗好的重庆小面调味料是灵魂，也正因为这独特的口感，不仅让重庆的市民喜欢上这传统面食，也让国内很多喜欢吃辣的朋友喜欢上重庆小面。其是在重庆比火锅还普及的美食，不论身份地位，每天早上的小面店都是非常红火的，外出回乡的重庆人，还会先吃完小面解馋。

　　【培训内容】

　　1、面条的制作与材料选购讲解。

　　2、小面油辣子的制作讲解。

　　3、煮面的技巧及成熟的拿捏。

　　4、面条佐料香料的配比制作掌握。

　　5、各种配菜的选择、选购讲解。

　　6、高汤的熬制技巧。

　　7、最后的裝碗技巧，形成卖相。

　　8、店面的运营及日常的管理说明。

　　【教学模式】

　　按照重庆小面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　想要做一碗正宗的重庆小面，必须得将其的佐料制作好，想学习正宗的就来我们食尚香，我们会教你如果选择佐料所需的食材，怎么调配，都是手把手教你做的，只要是和重庆小面相关的技术我们都是无保留教授的，我们会在您考察满意后跟你签订学习合同，然后会发你一份配方，这也是为了防止时间长了将配方忘了，我们这边会提供学习所需要的所有食材，等你制作出来的口味和师傅的一样是方可毕业。