火爆流浪鸡技术可以到哪学

　　流浪鸡又叫白切鸡，是江西省的传统名菜，将鸡经过一系列的加工之后，切成长条状的，然后按照形状恢复于盘中，然后浇上调味料，就可以食用了，制作完成的流浪鸡鸡肉鲜嫩，味道还带有辣味，色香味俱全。其不仅是非常适合的下饭的菜肴，也是很有营养的美食，鸡肉可以补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　【培训内容】

　　1.酱料：学习用天然香料、豆瓣酱、黄豆酱、泡椒、花生酱、海鲜酱、牛油、猪油、菜籽油和调和油等食材来制作流浪鸡专用酱料。

　　2.腌制：料学习用鸡精、柱候酱、蚝油、老抽、大蒜汁、盐、味精和黑胡椒粉等食材来制作流浪鸡腌制料。

　　3.原料：处理学习鸡肉食材的处理方法。

　　4.腌制：学习鸡肉腌制和去腥技术。

　　5.炒制：学习流浪鸡口味调试和配菜技术。

　　【教学模式】

　　按照流浪鸡标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　食尚香是为广大想要小本创业者提供的致富技术，保证来我们食尚香学习的学员都是能够成功开店的，我们这里的技术都是很正宗的，所有的技术都是包教包会的，我们的老师都是非常专业的，学习的时间都是不会有限制的，我们会精心传授全套制作工艺和配方的，学习正宗的流浪鸡技术就来我们食尚香吧，来我们这里学习，我们一起共创美好明天。