学习地锅菜技术去哪里

　　地锅菜是历史悠久的农村传统小吃，距今已经有一千多年了，此菜经过千年的演变与创新，让地锅菜形成了别具一格的风味，成为了中国文化美食的民间代表，地锅菜制作简单，目前在国内很多地区都是有经营的，就是先像普通做菜的方式做一锅菜，然后在锅的边缘贴上饼，等饼熟之后把饼推下锅，沾着汤汁一起享用，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

　　【培训内容】

　　1、秘制地锅底料的炒制;

　　2、各类地锅系列辅料的制作;

　　3、各种荤素菜的处理与制作、各种火锅味碟风味酱料的制作;

　　4、白汤的熬制、调味、保管方法;

　　5、红汤的秘制酱料调制(微辣、中辣、重辣、极品辣);

　　6、特制红油的熬制;

　　7、其它地域地锅口味的调整。

　　【教学模式】

　　按照地锅菜标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　地锅菜是非常适合开店经营的项目，不仅好吃美味，而且投资比较小，很适合小本创业，想学习地锅菜技术那就来我们食尚香吧，有专业的技术，有正宗的技术，还有创业指导等，一条龙服务，让你无后顾之忧，来食尚香全程都是由老师手把手教你做技术的，傻瓜式教学，让零基础学员都能够学会，后期还有创业指导，让你可以轻松学习此技术，还能够轻松创业。