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哪里有烧饼培训时做的

阅读:107次日期:2020-12-10

哪里有烧饼培训时做的?烧饼属大众化的烤烙面食,是福州的美食,溯其源,烧饼的大致成型始于清朝,已经有三百年。烧饼的外壳是面粉发酵再包以油酥,用擀面杖卷出层次,馅是一半荠菜一半豆沙,面上撒上芝麻,放入烤箱一烤,在春节期间远远就能闻到烧饼的香味。荠菜的季节性也导致烧饼也就春节期间有的供应,福州人走亲访友也都会带上两笼烧饼。

烧饼

福州食尚香烧饼培训内容

1.培训烧饼原材料的选择、初步加工

2.烧饼设备和器具的认识与使用维修

3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧饼原料的加工处理和腌制方法

4.培训花样蔬菜串类烧饼原料的处理和制作方法

5.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧

6.培训调味盐、调味油配方与技术

7.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术,培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术

8.复习制作技术,独立完成产品的制作

福州食尚香烧饼培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定

福州食尚香烧饼培训方法

按照烧饼制作标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间

福州食尚香烧饼培训价格

价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用

福州食尚香烧饼培训优势

1.全面扶持,轻松创业

2.专业老师,全套配方

3.实战操作,保教包会

4.秘方毫无保留传授,大大节约开店成本

5.学员可免费重修,升级更新技术