去哪里学做蛋挞比较好

去哪里学做蛋挞比较好?蛋挞是1种以蛋浆制成包馅的西式馅饼，制作方法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，随后放进由白砂糖及鸡蛋搅拌而成之蛋浆，随后放进烤炉;烤成的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为醇正的黄色凝固蛋浆。始初茶餐厅的蛋挞都非常大，1个蛋挞便能够成为1个下午茶餐。

蛋挞培训内容

1.蛋挞的系统讲述

2.蛋挞原料的选购

3.蛋挞食材的预加工

4.蛋挞加工的基本标准

5.蛋挞加工的工艺步骤

6.蛋挞经营定价原则

7.蛋挞系列调味品及原料的货源渠道

蛋挞培训时间

培训时间不限制，3-5天学会，保教包会，学会为止

蛋挞培训优势

1.学员全程实践操作

2.独家技术配方无保留传授

3.学习期间无任何附加费用

4.下岗职工、退伍军人、伤残人士再优惠

福州引进蛋挞的时期，没有准确年份，有些人说自1940年代起，福州饼店已产生蛋挞，1950年代至1980年代打入多数茶餐厅。始初茶餐厅的蛋挞都非常大，1个蛋挞便能够成为1个下午茶餐。而口味醇正醇正，绵软爽口。1990年代起，兼营包饼之茶餐厅逐渐减少，故现只在旧式茶餐厅有自己烤制的蛋挞，别的茶餐厅则从吐司面包工厂购买蛋挞飨客。与此同时，福州许多 酒楼的点心中也包含蛋挞仔。还产生了合适减肥的蛋挞，蛋浆是用蛋白做的。