福州学重庆鸡公煲可以在哪学

福州学重庆鸡公煲可以在哪学?福州重庆鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡，是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。

福州重庆鸡公煲培训内容

1.重庆鸡公煲技术理论讲解，各类原料的选购

2.设备、工具的识别和配置，原料存放、保鲜技术

3.配料存放和配置技术，各类原料预处理方法

4.重庆鸡公煲腌料的调制技术，重庆鸡公煲酱的熬制技术

5.重庆鸡公煲海鲜酱的制作，菜品的串制技术

6.各式味碟制技术，各类菜品的烤制技巧

7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导

福州重庆鸡公煲培训方法

食尚香福州重庆鸡公煲培训班老师会对福州食尚香学员进行专业的福州重庆鸡公煲小吃项目技术培训，包教包会，学会为止

福州重庆鸡公煲浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型