街边小吃烤面筋技术去哪学

　　烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，其创始于我国的南白朝时期，以面筋为主素仿的菜肴，是中华美食的一绝，从古至今一直是人们都非常喜欢的，到了元代之后已经可以大量制作面筋了，到了清代，面筋的菜式不断地增多，花样也在不断地改进，烤面筋就是将面筋放到火上经过烘烤而成的，成熟之后可以在加上酱料和撒上调味品，是现在街边都非常受欢迎的美食。

　　【培训内容】

　　1、所用工具的介绍;

　　2、原料的采购信息;

　　3、面筋食品的初加工成形;

　　4、烤面筋的工艺流程;

　　5、烤面筋加工制作之要点;

　　6、烤面筋撒粉料的使用;

　　7、烤面筋各味汁的调制。

　　【教学模式】

　　按照烤面筋标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　现在很多街边售卖的烤面筋都是直接购买半成品烤制而成的，这样制作出来的烤面筋口味会比自己制作的稍微差一点，想要学习如何自己制作面筋，就可以来我们食尚香，将制作面筋串还有秘制酱料等技术都无保留传授给学员，老师都是手把手教学，保证技术包教包会，学员都是可以学会此技术的，想要创业的学员，我们也会提供帮助，学习美味的烤面筋技术去哪里，那就食尚香吧。